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韦艳嫦:忆养猪

来源: 文学类型网 时间:2021-07-08

文|莎娜(珠海)

 

忆养猪

 

(一)

 

      自从农村分田到户,大搞单干的时候,家家户户开始养鸡养鸭养鹅养母猪和猪仔,养什么都行。

      我家注重养母猪和猪仔。那时我和小伙伴大概十岁,家里大人分配任务,去找母猪菜回来喂猪。每到寒假时,我和小伙伴阿芬阿玲阿英就各自挑着两个大箩筐,去邻居村的田里,找长条的母猪菜,要走二十分钟。冬天的天气很冷,手指很僵硬,但为了找到更多的母猪菜,也要坚持去做,已经收过稻谷的田里,有的母猪菜生着一丛丛的,很长,一个地方就可以找到半箩筐,我们几个小伙伴比赛找母猪菜,看谁找得快,谁找到两筐满满的母猪菜,谁就赢。大家的手指有时都冻僵了,用力擦一擦手指热气就出来了,手指上还粘着泥,硬硬的。找了一个多小时母猪菜,我和阿英找得很快,得了*一名。还可以帮其他小伙伴找,大家都找到满满的两筐母猪菜了,把母猪菜压紧,我们就挑着母猪菜回家,深一脚浅一脚地沿着田埂走回去了,心里非常地高兴。如果母猪菜根有泥巴,还要在村旁边的池塘边倒出来,全部把母猪菜洗干净才挑回家。有时周末的时候也要去找母猪菜,整个寒假我们每天都要去找母猪菜,因为这个时候的母猪菜已经长得多又长。

     吃饱粥后,我还要负责剁母猪菜,把地面扫干净,拿出一个小木桩,左手抓紧母猪菜,右手拿着菜刀,把母猪菜剁成一寸长就行,但要注意小心自己被剁中手指,一般我做事比较细心,很少被剁中手指,有时被擦伤手指皮也有,看见剁成一堆堆像座小山似的母猪菜,心里非常高兴,因为当时正有九只猪仔准备出栏,每只猪仔大概有四十五斤,再坚持十天就可以卖猪仔了。剁完母猪菜还要放进大锅里和剁碎的番薯一起煮熟,煮猪食要用干柴生火,慢慢地煮,我还可以一边看书,一边烤番薯吃,闻着香喷喷的番薯,就让人垂涎三尺,用木棒把熟番薯弄出来,等热气退了,掰开皮,露出红红的或黄黄的番薯肉来,我和姐妹就把番薯慢慢地吃上,等把猪食煮熟的时候,我们也吃饱了番薯,整个寒假我们虽然找母猪菜很累,但能为家庭补贴经济收入,心里也非常高兴。

     喂猪是母亲或五哥才有力气挑起两桶猪食去,我也跟着去,负责开猪栏门。傍晚的时候,我和五哥还没有到猪栏,远远就听到猪仔们嗷嗷叫的声音,看见有的猪仔已经爬到猪栏门顶,有的相互咬着,等着我们喂食呢。

 

 

 

(二)

 

      等我们把猪仔赶下门来,开猪门,迅速把五个猪槽放下,五哥就把暖暖的猪食倒到猪槽里,猪仔们张开嘴巴啪啪啪地吃猪食,番薯味比较甜,猪仔们争先恐后地吃,我看见猪仔们吃得津津有味,拍了拍猪仔的后背说,慢点吃,慢点吃,有猪食给你们吃饱的。过了几分钟,猪仔们吃得肚子胀胀的,有的还在添猪槽边,两只母猪和两只肉猪也喂了食,肉猪要养到大概两百斤,到年底就可以卖了。看着所有的猪都吃饱了,就找地方睡觉去了。可我肩上找母猪菜和煮猪食的任务更加重了,因为猪仔们越长越大,吃的猪食就越多了。

     等过了大概十天是卖猪仔的时间,那天是镇上圩日,赶圩的人多。卖猪仔是我们一家人很高兴的事情。那天上午十点左右,父亲和五哥负责用自行车把吃饱的猪仔,把猪仔身洗干净,装进用竹篾编织好的猪笼里,用绳子绑好,母亲帮搭手,和父亲扛猪仔放在单车的两边,各放一只,上面放一只猪仔,还请堂叔一起搭猪仔去卖,一人搭三只猪仔刚好。我和姐妹也来凑热闹,帮扶好单车,一切都装好了,就准备出发,希望猪仔今天能卖个好价钱。脱贫致富的好日子正向我们走来。我们姐妹三个和母亲高高兴兴地收拾东西回家去了。

 

(三)

 

      到了下午,父亲和五哥、堂叔就从镇上回来了,猪仔比较好卖,价钱合理。父亲还夸我功劳大大的,听到父亲的夸奖,我心里甜滋滋的。晚上还要请堂叔吃饭,加个菜,父亲还叫我帮他去村上的小卖部打几斤米酒回来助兴。当我们一大家人高高兴兴地吃饭时,激动的泪水模糊了双眼,感叹生活是来之不易的。从此以后我们年年都养猪仔和母猪,给家庭添加经济收入。

      那时,改革开放的春风已经吹遍了神州大地,人们掀起了热火朝天的干工作的热潮,走上了家庭幸福,*兴旺的时代!

     改革开放四十年以来,家家户户起到了翻天覆地的变化,单车变摩托车,摩托车变小轿车、大货车;过去的草房瓦房变成了高楼别墅式的,城市也变得越来越热闹与辉煌!

   (2019.8.26)

 

 

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