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走进菜市场

来源: 文学类型网 时间:2021-07-07

走进菜市场

每逢场期,卖菜的乡下人都在夜间二三点时,提前到集镇市场摆好摊位,农妇们都把辛勤种出的葱蒜、瓜、果,像珍宝一样排在街道上,等待着来人挑选购买,争取得个好价钱。那样子,完全是一副待价而沽的神情。集镇上人们,也就从早市开始了一天新鲜愉快的生活。

不到凌晨五点,市场上就热闹起来。

生活在集镇上的家庭主妇,有的提着篮子,有的挎着便袋,就进入菜市。喜欢活动的健康老人开始登攀老街后面的石龙寺小山,准备进城的车“嗡嗡”的发动起来,奏响清晨*一道乐曲。

菜市场很热闹。人群中除了买卖的双方,还有相当一部份是来逛早市的。镇上的老者、等待时间上班的机关工作人员、没有早课的学校老师、退休的老干部们,都爱一大早出来溜溜逛逛,他们说“逛”菜市很有趣,有的看看瓜的优美弧线,闻闻菜的新鲜清味,特别是那些菜们发出的综合香气,感到特别舒服,来菜市的人们,都显得悠闲自在,散漫平和,真是不亦乐乎。瞧!他们在菜市上迈着散漫的步子,东瞧瞧,西望望,张开机灵的耳朵探听着来自各方面的语言,遇到熟悉的人,就停下脚步聊上一阵,还不时的与认识的摊主打个招呼,侃上几句。或者在早餐点摊下坐下来,吃个油饼、喝碗豆浆……集镇早上菜市、对于那些含有“逛”味的们来说,简直像个生活小剧场,一边看别人表演生活秀,同时也在别人眼前表演自己。

吆喝,近年也成为菜市的一大特色。往些年,人们信奉“酒好不怕巷子深”,卖东西一般很少吆喝。现在人们做生意的方式变了,讲究推销产品,于是不管男女,都喜欢扯起嗓门呼喊。“来呀来呀,很新鲜的黄瓜,吃了美容健身的优质黄瓜,2元一斤啊!”“刚离土的包包菜,五块钱三斤,三斤五块!”“买得好不如买的巧,我的茄子是很新品种,是真正的环保美菜!”声音你长我短,你高我低,交织成动听的晨曲。这种吆喝是从特色和价格上来吸引顾客。还有另一种吆喝,比如那个卖萝卜的青年汉子,他的吆喝却是:“香甜的大萝卜,吃了健身不收钱!”那个面前摆着一大挑鸡蛋的壮年人也在喊:“我这是自己喂的鸡生的,标准的土鸡蛋,假一赔十!”这是从质量上来拉拢购买者的人心。

一个卖洋芋的青年,他的生意做得特快,小摊上剩余的洋芋不过七八斤了。他见一个客人站到他的摊子前,就吆喝说:“我的洋芋卖的一块钱一斤,眼前就只剩这点点了,你扔五快钱就全部拿走。”他把“扔”字喊得很重,吸引得过往者不免多望几眼,有个老太婆觉得很划算,真的给5块钱就包走了剩下的洋芋。

我不买菜,但是我却很喜欢走进菜市场去逛。几乎一有空,我就到小镇的菜市场里转悠,看别人卖菜和卖菜。因为我也想学会卖菜,因为我的菜地里也有吃不完的菜,学会卖菜,也许会得到一点儿油盐钱。

菜市场是小镇上赶场人很先聚集的地方,乡下的菜农们,在天麻麻亮时就已经进入了菜市,把自己搬运来的产品整齐的摆在地摊上或架子上,红红绿绿的闪亮着,吸引着人们的眼球。这时候,小镇上的超市和店铺大都还没有开门,所以凡是到街上的人们,都会自然集聚在菜市场里逗趣说笑,形成热闹的早市。小镇上起来得很早的是那些家庭的主妇,她们要赶早起来给一家人做饭,而卖菜就是*一道工序,主妇们必须给出门的男人或上学的孩子弄点新鲜好菜,所以必须要赶早进入菜市。于是卖菜的和买菜的就做起生意,从而拉开了一日赶场的序幕。

菜市场是一幅精彩的浮世绘图画,而且还随着季节和日子变化着,很是耐人好看。经济条件比较穷一点的,很容易买到自己喜欢的萝卜白菜,买到一日三餐的口腹之乐。可是富裕的却没有这么简单,她们在菜市里面穿来穿去,一双猎人似的眼睛逡巡着每一个卖菜的,往往从东到西的走几个来回,还是很难找到适合她们口味的猎物。倘若是男人还有点大大咧咧的很快成交,如果是女人则要小心的细致挑选。她们讲究绿色食品,很好菜叶上有虫咬的小眼,因为可以证明这菜上的农药很少。选中了菜,还要把外面的几层菜叶撇掉,只要里面的那点菜心,于是在价格上有多了一番争论。一个来自高山村卖包包菜的农人,见一个女人把他的一个五斤包包菜撇得只剩2斤,也就把价格涨上一倍多,结果双方大肆争吵起来,幸亏市场管理人及时解交才没有惹出大麻烦。吃菜的要讲究绿色,可是种菜的哪天不和化肥农药打交道,和激素生长素打交道,和生物链中有毒素的某个环节打交道,当然在菜市场买菜,还是细心点好!

菜市场很精彩的看点是讨价还价。“一块五?贵啦,一块三,行不?”“那不行,我这菜是优良品种,时令菜,起码要一块四才卖得!”买卖双方虽然脸上各带微笑,嘴巴上却在拼命较劲。“你的菜还是可以,要得是一块三角五分,我买5斤。不然就算了。”买菜的妇女把拿在手里的菜扔回堆上。卖菜的一看到手的生意要跑脱,就说:“好嘛,我看你是真心买,就舍本给你称5斤,不过你对别人不要说这个价呀!”当称秤时,买菜的把一双眼睛紧盯在秤杆上,“放心,我的秤一钱不差,不信你别到别处去测。”卖菜的显得很是豪爽。如果说讨价还价是一种本能,是一种时尚,还不如说是一种乐趣,一种交流。如果你连这点都不懂,那你就是一点不懂生活。要是你打牌斗麻将一输三百五百,你连眼睛都不会眨一下,可是在菜市场上,为五分一角你却争过脸红脖子粗,多给菜农五分钱你就觉得吃了蛮大的亏。倘若你争赢了卖菜的,便宜了五分钱,于是你就一脸得意洋洋,像得胜的将军凯旋而归。

菜市场是一个市民层次的缩影,这里是很具有小市民气息的地方,是可以斤斤计较的地方,是可以挑肥拣瘦的地方,是把一分钱看成一块钱的地方,是又可以占便宜又可以卖乖的地方,虽然如此,但菜市场可以免费送给你五味俱全的日常快乐。故此人们大都爱到菜市场去走走逛逛。

小市民的气息和着烂白菜的气息混和在一起,弥漫在从早晨到黄昏的空气中,弥漫在那些用透明瓦遮盖的大棚里,弥漫在卖菜买菜人的衣襟上。如果你再仔细的体验一下,研究一下,你还会发现,菜市场永远有繁忙的腿脚,忙碌的嘴脸,既平庸又骄傲的嘴脸。菜市场,它用它很平常的影子逼近你的生活的厨房,当然还进入你的肠胃。说得更切实一点,菜市场仿佛是你离不开的另一个老婆,即使你讨厌她的毛病,可是你还是离不开她,要天天接纳她。有正因为这些,人们都乐于走进菜市场。

可是我一连逛了几十次,还是没有把菜市场看透,没把菜市场这里边的学问弄懂,没把买菜和卖菜的诀窍弄通,所以,我至今还没有一次单独上菜市场去卖菜和买菜!

菜市场里藏有艰深复杂的社会内涵,看来我这辈子是连卖菜、买菜都学不会了……

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